Ортолана / Ortоlana

Соус вершковий бешамель, тягуча моцарела, соковині томати черрі, солодка кукурудза, куряче філе з грилю, краплі ароматної оливкової олії та витриманий пармезан.

Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.

У передмісті Верони жила молода фермерка, яка мріяла нагодувати свого коханого піцою з власного врожаю. Вона поєднала солодку кукурудзу, стиглі помідори та ніжну курку, запікши все на відкритому вогні. Його усмішка після першого шматка стала легендою на все село. Відтоді цю піцу називають Ортолана — як символ тепла, домашньої простоти й любові, запеченої до золота.

Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 600 грам. Розмір: 30-32 см.

Creamy sauce, mozzarella, grilled chicken, tomato cherry, corn, olive oil. Size 30-32, ~650 g.