Неаполітана / Neapolitana

Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, солоні анчоуси, каперси, чорні маслини, соковиті томати чері, свіжий базилік та краплі ароматної оливкової олії.

Ферментоване тісто, дров’яна піч — справжня піца.

Піца з анчоусами — це класика італійської кухні, що походить із півдня Італії, зокрема з регіону Кампанія і Сицилії. Анчоуси, маленькі солоні рибки з насиченим і яскравим смаком, були доступним і популярним інгредієнтом серед місцевих рибалок і селян. Їх додавали до піци для підсилення смаку, створюючи неповторну гармонію між солоністю анчоусів, свіжістю томатів і ніжністю сиру. Ця піца швидко здобула популярність за свій сміливий і виразний смак.

Містить алергени: глютен, молочні продукти, риба. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 30-32 см.

Tomato sauce, mozzarella, anchovies, capers, olives, tomato cherry, basilic, olive oil. Size 30-32, ~650 g.