Панцеротті / Panzerotti

Закрита піца ! Верх піци пригорає ! Вершковий соус бешамель, тягуча моцарела, салямі наполі, бекон сирокопчений (солений), соковиті томати черрі, цибуля марс, краплі оливкової олії та ароматне орегано.

Ферментоване тісто, дров’яна піч — справжня піца.

Панцероті — це традиційна страва південної Італії, особливо популярна в Апулії та Пульї. Вона походить від італійського слова panzerotto, що означає «панцир», через свою форму — маленькі, складені пиріжки з начинкою. Спочатку панцероті готувалися як зручна вулична їжа — швидка, ситна і смачна. Начинка могла бути різною, все те, що було під рукою. З часом цей кулінарний хіт став натхненням для створення великої піци-панцероті, де тісто та начинка зберігають класичний смак, але подаються у форматі піци.

Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 600 грам. Розмір: 32 см.

Creamy sauce, mozzarella, salami napoli, bacon, red onion, tomato cherry, oregano, olive oil. Size 30-32, ~600 g.