4 м'яса / 4 meats

Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, салямі мілано, шинка, бекон сирокопчений (солений), куряче філе з грилю та краплі ароматної оливкової олії.

Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.

У старому Неаполі жив шеф-кухар, який мріяв створити піцу, здатну підкорити серце будь-кого. Він подорожував Італією, збираючи найкращі смаки: соковиті томати з півдня, ніжну моцарелу з Кампанії, салямі з півночі, шинку з Парми, бекон із гірських сіл та домашне курча з Тоскани. Повернувшись додому, він з’єднав усе це на тонкому тісті, додав кілька крапель оливкової олії — і створив піцу, в яку закохалися навіть аристократи. Так з’явився той самий «таємний рецепт», що передавався лише від майстра до учня — аж поки не потрапив до нас. Тепер ця історія на вашій тарілці.

Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 30-32 см.

Tomato sauce, mozzarella, salami milano, ham, grilled chicken, bacon, olive oil. Size 30-32, ~650 g.