Ковбасейра / Salsiccia

Соус з томатів пелаті, тягуча моцарела, салямі мілано, чорізо (салямі з паприкою), бекон сирокопчений (солений), печериці, цибуля марс, пікантна горгонзола (сир з пліснявою), свіжа рукола, витриманий пармезан, та краплі ароматної оливкової олії.

Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.

У часи, коли шефу доводилось обирати між улюбленими смаками, він відмовився від компромісів і з’єднав все в одному шедеврі, він створив піцу, що святкує багатство смаку.

Містить алергени: глютен, молоко. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 30-32 см.

Tomato sauce, mozzarella, salami milano, chorizo, bacon, mushroom, red onion, arugula, blue cheese, parmesan, olive oil. Size 30-32, ~650 g.