Медітеріана / Mediteriana

Соус вершковий бешамель, тягуча моцарела, слабосолений лосось, свіжа рукола, соковиті томати чері, витриманий пармезан та краплі ароматної оливкової олії.

Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.

Піца з лососем виникла у ресторанах сучасної італійської та ф’южн-кухні, де шефи почали експериментувати з делікатесними морепродуктами. Ідея прийшла з поєднання класичної тонкої основи піци та ніжного смаку слабосоленого лосося, який охоче імпортували зі скандинавських країн. Щоб зберегти делікатність риби, лосось зазвичай додають уже після випічки, разом з овочами та травами. Цей формат швидко здобув популярність серед гурманів, поєднує в собі знайомий затишок класичної піци й елегантність морської делікатеси, перетворюючи кожен шматочок на вишуканий смаковий досвід.

Містить алергени: глютен, молоко, лосось. Орієнтовна вага: 650 грам. Розмір: 32 см.

Creamy sauce, mozzarella, salted salmon, arugula, tomato cherry, parmesan, olive oil. Size 32, ~600 g.