Карбонара / Carbonara

Соус вершковий бешамель, тягуча моцарела, бекон сирокопчений (солений), яєчний жовток (сирий), витриманий пармезан та краплі ароматної оливкової олії.

Ми ферментуємо тісто 48 годин — це робить його легким, ароматним і хрустким. Печемо в дров’яній печі при 400°C.

Піца Карбонара народилася як інтерпретація класичної італійської пасти "спагеті карбонара". Шефи-піцайоли вирішили втілити улюблені смаки пасти у піці — додали кремовий соус, бекон, моцарелу і сир, щоб створити насичений і водночас ніжний смаковий букет. Так з’явилася піца, що поєднує в собі традиції італійської кухні в новому форматі.

Містить алергени: глютен, молоко, яйця. Орієнтовна вага: 600 грам. Розмір: 32 см.

Creamy sauce, mozzarella, bacon, egg, parmesan, olive oil. Size 32, ~600 g.